MY1012雪麦龙-丁香花蕾精油/超临界丁香花蕾提取物丁香:丁香子,别名:公丁香,常绿乔木。花期9月至翌年3月。来源:主产于坦桑尼亚的桑哈巴尔岛以及马来西亚和印度尼西亚等地区。我国广东、海南及雷州半岛亦有少量出产。性味:味辛,性温,具浓烈芳香气味。用途:可做丁香油,做调味料,常用于制作卤菜,亦用于制糕点和饮料。亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。做药有温中、健胃、止呕及抗菌的作用。
色状:浅黄色油状澄明液体。
香气:具有浓郁的丁香花蕾特有的香气。
香味:丁香花蕾特有的辛香味。
产品规格:1:15浓缩精品,即每克本品相当于15克丁香花蕾干品。
工艺特点:以我国广西丁香的干燥花蕾(公丁香)为原料,低温粉碎后,采用高新分离技术生产。
主要成分:丁香酚、乙醚丁香酚、β—石竹烯等(丁香酚≥70%)。
产品特性:
(1)丁香花蕾提取物,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整,香气纯正。具有与丁香蓓蕾完全一致的香气和风味;
(3)溶解性和分散性好。溶于植物油和高于70%的酒精中;
(4)具有较强的性。
产品应用:
(1)咸味香精的香原料;
(2)日化香精的香原料等;
用法用量根据风味需要适量添加。
参考用量:咸味香精0.05—0.2%;日化香精0.01—0.05%;冷饮0.001%;软饮料0.003%;焙烤食品0.004%;糖果0.035%;酒类0.03%;调味料0.05%;腌渍水果0.05—0.1%。
产品说明:本产品未添加合成剂。
保质期:18个月。
保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃
包装规格:1KG、5KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装塑料桶。
关于雪麦龙:
雪麦龙致力于天然食品香辛料的萃取,目前生产产品有花椒油树脂、青花椒精油、生姜精油、姜油树脂、肉桂精油、白芷精油、肉豆蔻精油、麻椒精油、丁香花蕾精油、大蒜精油、辣椒精油、辣椒油树脂、八角茴香精油(又名:大茴香精油)、小茴香油树脂(小茴香精油)、孜然精油、黑胡椒精油、黑胡椒油树脂、白胡椒油树脂、芫荽籽精油、芹菜籽精油、咖喱精油等产品。
公司拥有超临界二氧化碳萃取设备、分子蒸馏设备各四套,年生产各种天然香辛料精油。严格质量控制,建立健全产品安全生产控制体系,并取得了ISO9001、ISO22000等多项体系认证。并同江南大学、郑州轻工业学院等国内学院深入合作,开展广泛的技术应用研究。拥有食品行业各类超大型集团客户。
超临界丁香花蕾提取物MY1012