印度进口10个辣度辣椒精5%、10%、20%、30%、40%辣椒精 一手货源
辣椒:双子叶植物纲茄目,一年或多年生草本植物,原产于南美洲热带地区,明末传入中国湘楚之地。有辣味,供食用。辣椒喜温、喜水、喜肥。辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有及作用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中十分丰富。色状:深红色油状液体。香气:具有辣椒特有的香气。香味:强烈的红辣椒辣味。产品规格:1:70浓缩精品,即每克本品相当于70克辣椒干品。工艺特点:以印度当地干红辣椒为原料,先进萃取工艺生产,分子蒸馏脱水。主要成分:辣椒碱、二氢辣椒碱、玉红素、辣椒精、、辣椒油树脂、辣椒红色素(FEMA编码:2834)。产品特性:
(1)天然干红辣椒提取物,无溶残及化学添加剂; (2)风味完整。完整地保留了辣椒的香味和辣味; (3)溶解性好。能完全溶解于植物油中。产品应用:
(1)咸味香精的香原料;(2)用于各类突出辣红风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。用法用量:根据风味需要适量添加。参考用量:在咸味香精中添加量0.1—0.5%,在食品中添加量0.02—0.05%。产品说明:本产品未添加合成剂。保质期:18个月。保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃。包装规格:20KG装塑料桶。
印度进口辣椒精10个辣度